原料小紫薯5個，山藥2根
做法
1將紫薯和山藥分別蒸熟，趁熱壓成泥；
2分別將紫薯泥和山藥泥用勺子在漏網上碾壓過篩成細絨；
3取小月餅模，先填入一勺紫薯泥，壓實，再填入一勺山藥泥壓實，最後用紫薯泥將模具填滿；
4輕輕按壓模具，壓出花形；
5淋上桂花蜂蜜或果醬即可。
注
* 紫薯和山藥都要過篩，這樣成品的口感才會更細膩，別偷懶噢；
* 如果愛吃更甜口的，請在過篩後加入適量糖拌勻；
* 填入模具內要壓實，這樣容易出模；
紫薯山藥糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：小紫薯5個，山藥2根做法：1、將紫薯和山藥分別蒸熟，趁熱壓成泥；2、分別將紫薯泥和山藥泥用勺子在漏網上碾壓過篩成細絨；3、取小月餅模，先填入一勺紫薯泥，壓實，再填入一勺山藥泥壓實，最後用紫薯泥將模具...
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