材料
低筋麵粉140克
黃油80克
糖60克
核桃仁100克
黑芝麻10克
雞蛋1個
表面:
核桃仁25克
份量:32個
做法
1核桃和芝麻炒熟後,加入30克白糖;
2打磨成粉末;
3黃油軟化以後,加入30克的糖打發;
4再分三次加入雞蛋,繼續打發,加入低筋麵粉;
5翻拌均勻;
6加入核桃和芝麻的混合粉。
7拌均勻,成光滑成團;
8先將麵團分成大概10克重的小球,搓圓;
9再把切小粒的核桃仁按在小球上,再稍微把小球按平;
10預熱好175度的烤箱,烤15分鐘左右。
材料
低筋麵粉140克
黃油80克
糖60克
核桃仁100克
黑芝麻10克
雞蛋1個
表面:
核桃仁25克
份量:32個
做法
1核桃和芝麻炒熟後,加入30克白糖;
2打磨成粉末;
3黃油軟化以後,加入30克的糖打發;
4再分三次加入雞蛋,繼續打發,加入低筋麵粉;
5翻拌均勻;
6加入核桃和芝麻的混合粉。
7拌均勻,成光滑成團;
8先將麵團分成大概10克重的小球,搓圓;
9再把切小粒的核桃仁按在小球上,再稍微把小球按平;
10預熱好175度的烤箱,烤15分鐘左右。