原料
白糖100克水20克黃油20克燕麥120克杏仁30克
份量
20塊
模具
六寸活動方形蛋糕模
做法
1白糖加入水,倒入平底鍋中,
2然後用小火開始煮,
3煮至成塊,
4加入黃油,黃油也可以不加,加一點可以凝固的更好。
5在煮糖漿的時候,同時要準備的有即食燕麥片,和切碎的杏仁,放預熱100度的烤箱備用。也可以不放烤箱,但放烤箱會倒入糖漿的時候,不容易太快的凝固。
6用油刷一下模具。植物油和融化的黃油都可以。
7糖漿煮至快化,
8變成焦黃色,
9倒入燕麥片和杏仁
10混合均勻,倒入模具中,
11然後倒出來,
12切片食用。