【核桃布朗尼】
材料黃油100g,糖70g,70%以上純可可黑巧克力,蛋2只,低粉70g,核桃80g。
做法
*準備工作黃油室溫軟化,黑巧隔水融化備用。蛋室溫,拌勻。麵粉過篩。核桃切碎。
1.黃油室溫放置很軟,用電動打蛋器打勻,加入融化但不熱的巧克力繼續打勻,分兩次加入蛋液打勻。
2.加入低粉繼續打勻,以上操作均用電動打蛋器一氣呵成。加入核桃用刮刀拌勻即可。裝入裱花袋中。
3.擠入模子裡。烤箱預熱180度,中層,18分鐘左右。出爐後直接倒扣脫模即可。熱時好吃,涼後味道更佳。
【核桃布朗尼】
材料黃油100g,糖70g,70%以上純可可黑巧克力,蛋2只,低粉70g,核桃80g。
做法
*準備工作黃油室溫軟化,黑巧隔水融化備用。蛋室溫,拌勻。麵粉過篩。核桃切碎。
1.黃油室溫放置很軟,用電動打蛋器打勻,加入融化但不熱的巧克力繼續打勻,分兩次加入蛋液打勻。
2.加入低粉繼續打勻,以上操作均用電動打蛋器一氣呵成。加入核桃用刮刀拌勻即可。裝入裱花袋中。
3.擠入模子裡。烤箱預熱180度,中層,18分鐘左右。出爐後直接倒扣脫模即可。熱時好吃,涼後味道更佳。