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杏仁酥(8)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:黃油60g,食用油30g(不要用花生油,其他食用油都可以)低粉200g,小蘇打3g,糖粉50g,杏仁片一包50g。做法:1,主要原料集合。2,將室溫軟化的黃油,加糖粉打發至顏色發白的羽毛狀。3,之後加入色拉油,繼續打發。4, ...

主料黃油60g,食用油30g低粉200g,小蘇打3g,糖粉50g,杏仁片一包50g。

做法

1,主要原料集合。

2,將室溫軟化的黃油,加糖粉打發至顏色發白的羽毛狀。

3,之後加入色拉油,繼續打發。

4, 打發至顏色淡白,完全融合的狀態。

5,低筋粉+小蘇打過篩,加入到打發好的油糊中,攪拌均勻。

6,7,加入杏仁片,繼續攪拌均勻。

8,取小份麵糊,攤成扁扁的圓形在烤盤上,在表面上裝飾些杏仁片。

9,烤箱180度預熱,上下火20分鐘即可。

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