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脆皮土豆芝士球

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一、材料:土豆、糯米粉、麵包糠、馬蘇里拉、鹽二、準備1、土豆刨皮2、土豆切塊,可以稍稍撒點鹽3、4、5、隔水蒸6、土豆蒸熟7、蒸熟的土豆搗成泥8、土豆泥稍稍涼一下,但是也是趁熱放糯米粉9、稍稍拌...

三做法

1揪一小塊土豆麵團

2搓圓

3用大拇指按下去

4包入馬蘇里拉

5再搓圓

6放到麵包糠裡

脆皮土豆芝士球

7滾上一圈

8可以都做好一起炸

9下油鍋

10炸到表面金黃即可

脆皮土豆芝士球

小貼士

1糯米跟土豆泥比例。。。我沒定量。。。就是看著放的,糯米比例大會軟一些吧

2揉土豆麵團的時候盡量揉勻了,多揉揉

3土豆泥稍稍涼一下就可以趁熱放糯米粉了,小心燙手哈

4炸到表面焦黃即可,我炸的時候有兩個球裂了油濺了。。。弄的時候稍微小心點,別燙著

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