材料半成品撻皮10個 椰漿80ml 淡奶油110克 蛋黃2個 生粉4克 糖30克
做法
1椰漿中加入白糖拌至融化
2加入淡奶油蛋黃繼續攪拌
3加入生粉拌勻，然後將撻水過濾
4倒入半成品撻皮中，7分左右滿即可
5放入預熱好的烤箱，220度，中層25分鐘，看表面有焦黃點出現就可以
小貼士
1這個量剛好10個蛋撻用
2撻水過濾可以讓撻餡口感更順滑
椰香蛋撻
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：半成品撻皮10個 椰漿80ml 淡奶油110克 蛋黃2個 生粉4克 糖30克做法：1、椰漿中加入白糖拌至融化（也可以火上稍微加熱幫助融化）2、加入淡奶油、蛋黃繼續攪拌3、加入生粉拌勻，然後將撻水過濾（這一步...
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