三做法
1鍋中放一點點油，基本就是剛剛覆蓋到鍋底就好，開火，一定要把油燒熱
2下玉米粒
3用勺子壓實了
4小火煎3-5分鐘，這中間不要去動它，玉米粒因為外邊生粉的關係會互相粘在一起
5這個時候再放油，油從中間倒入，油量沒過玉米
6大火炸透即可
7取出玉米烙，瀝油之後，撒上白糖
8撒奶酪粉！
小貼士
1用甜玉米，剝好後，煮熟，瀝水，不用太干哈，玉米表面有點水分，會比較好裹生粉
2先放少許油，記得一定要把油燒熱了再放玉米粒，不然冷油的話，很容易散
3玉米下到鍋中，用勺子壓實了
4一定要用小火煎到玉米粒粘在一起了，再加之後的油
5油沒過玉米為準
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