原料
麵粉500克，無鋁油條膨鬆劑20克，水300克，植物油。
做法
1將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麵粉中，加水和成麵團，靜置20分鐘後再和一次，醒發3小時以上。
2將麵團擀成片，切條，拿起一條，兩手拉住再對折扭一下。
3鍋內放油，大約200度時，放入油條坯，炸至金黃即可。
自製家庭版油條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：麵粉500克，無鋁油條膨鬆劑20克，水300克，植物油。做法：1、將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麵粉中，加水和成麵團，靜置20分鐘後再和一次，醒發3小時以上。2、將麵團擀成片，切條，拿起一條，兩手拉住再對折扭一下。3...
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