原料糯米粉50克澄粉50克帕馬森芝士粉10克卡夫果珍30克豬油5克開水100克
做法
1.將所有粉類混合均勻置於一大碗內，加入豬油，然後衝入開水攪拌均勻，置於蒸鍋中；
2.蓋上鍋蓋，蒸25分鐘；
3.將蒸好的麵團揉勻搓成長條，分切成小劑子；
4.按入已經刷油的元寶模具中，然後倒扣出即可。
澄粉與糯米粉結合，可以做出q彈軟糯的點心，像冰皮月餅草果大福餅等小食，都是老人和孩子很喜歡的甜點。
黃金元寶糯米糍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：糯米粉50克、澄粉50克、帕馬森芝士粉10克、卡夫果珍（香橙味）30克、豬油5克、開水100克做法：1.將所有粉類混合均勻置於一大碗內，加入豬油，然後衝入開水攪拌均勻，置於蒸鍋中；2.蓋上鍋蓋，蒸25分鐘；3.將蒸...
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