材料
a金像高粉200g，低粉100g，牛奶+1個雞蛋共220g，白糖30g，鹽3g，酵母3g，黃油40g。
b紅糖100g，麵粉20g，各種乾果仁適量
做法
1.材料b的所有材料如料理機打幾秒鐘，即成紅糖果仁餡，不用打太碎。備用。
2.材料a中除黃油外的所有材料入麵包機揉至擴展階段，加入黃油，繼續揉至可拉出薄膜，具體揉面方法可參考這裡。然後放入容器中發酵至2倍大。取出排氣，分割成12等份，滾圓備用。
3.取一份，加入果仁餡，收口，朝下排入烤盤，同樣做好其餘餐包。烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘。
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