材料高筋麵粉250g，糖25g，鹽1/2小勺，奶粉10g，酵母3g，全蛋液15g，水140g，黑胡椒粉1小勺，黃油20g，
雞肉餡兒雞胸肉100g，黑胡椒汁兒1大勺
做法
1除去黃油的所有材料混合揉成光滑的麵團，加黃油揉至擴展階段
2放溫暖處發酵至2倍大小
3雞肉切成小丁
4鍋內燒熱少許橄欖油下雞肉炒熟，加黑胡椒汁拌勻
5發好的麵團排氣，均勻分成6份
6擀開成橢圓型
7一側放肉餡
8包好整形成橄欖形
9放溫暖處發酵至2倍大小
10刷蛋液，撒黑芝麻。180℃，23分鐘
黑胡椒雞肉包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：高筋麵粉250g，糖25g，鹽1/2小勺，奶粉10g，酵母3g，全蛋液15g，水140g，黑胡椒粉1小勺，黃油20g，雞肉餡兒：雞胸肉100g，黑胡椒汁兒1大勺做法：1、除去黃油的所有材料混合揉成光滑的麵團，加黃油揉至擴展階段2、放溫...
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