材料麵粉235g，雞蛋3個，白砂糖200g，水150ml，葡萄乾，白芝麻少許
做法
1雞蛋和麵粉混合，揉成麵團，蓋上籠布醒15分鐘
2把面擀成3mm左右厚的面片
3切成麵條
4鍋內燒熱油，下麵條炸熟撈出
5炸好的麵條放一個大容器中
6找一個有一定深度的容器刷油
7把白砂糖和水倒入鍋內，熬至糖冒大泡
8 倒入炸好的麵條，白芝麻和葡萄乾迅速攪拌均勻
9攪拌好的材料放入塗油的容器中，稍微壓一下整理好，徹底晾涼切塊
沙琪瑪的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：麵粉235g，雞蛋3個（帶殼每個約55g），白砂糖200g，水150ml，葡萄乾，白芝麻少許做法：1、雞蛋和麵粉混合，揉成麵團，蓋上籠布醒15分鐘2、把面擀成3mm左右厚的面片（為了防止粘連，記得撒干粉）3、切成麵條 （面片可以中...
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