原料撻皮8個,淡奶油70克牛奶50克蛋黃2個細砂糖25克低粉5克葡萄乾適量
做法
1. 打發的淡奶油70克(淡奶油可以不用打發,我的是做蛋糕剩下的
2. 碗中加入牛奶50克蛋黃2個細砂糖25克,攪拌均勻
3. 然後再加入淡奶油70克及過篩的低粉5克,攪拌均勻即成撻水
4. 撻皮中加入葡萄乾
5. 將撻水倒入撻皮中8分滿
6. 烤箱最下層烘焙,200°25分鐘,看到撻心鼓起,表面有輕微焦糖色即可
原料撻皮8個,淡奶油70克牛奶50克蛋黃2個細砂糖25克低粉5克葡萄乾適量
做法
1. 打發的淡奶油70克(淡奶油可以不用打發,我的是做蛋糕剩下的
2. 碗中加入牛奶50克蛋黃2個細砂糖25克,攪拌均勻
3. 然後再加入淡奶油70克及過篩的低粉5克,攪拌均勻即成撻水
4. 撻皮中加入葡萄乾
5. 將撻水倒入撻皮中8分滿
6. 烤箱最下層烘焙,200°25分鐘,看到撻心鼓起,表面有輕微焦糖色即可