做法紫薯洗乾淨，入蒸鍋蒸熟即可，因為紫薯發乾，加入一點牛奶和糖，攪勻後做成麵包餡
麵包方子高筋麵粉300克，奶粉2大勺，鹽1/2小勺，糖60克，雞蛋30克，快速干酵母2小勺，水140克，黃油30克
製作過程
1除黃油以外所有原料放入麵包機，揉面20分鐘後放入黃油，揉至出膜後並發酵
3麵團中間發酵完成後，麵團壓扁，擀成長方片狀
6進行二次發酵，發酵到2倍大，表面刷蛋液，烤箱175度15分鐘
紫薯卷捲心
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：紫薯洗乾淨，入蒸鍋蒸熟即可（懶人請用微波爐），因為紫薯發乾，加入一點牛奶和糖，攪勻後做成麵包餡麵包方子：高筋麵粉300克，奶粉2大勺，鹽1/2小勺，糖60克，雞蛋30克，快速干酵母2小勺，水140克，黃油30克制作過程：1、...
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