材料玉米面 白面 紅棗 葡萄乾 白糖 酵母
做法
1把玉米面和白面按自己的口味混合均勻，我喜歡吃玉米面多的，而且一定要用粗玉米面，所以放的白面較少。混合好的麵粉加適量糖拌勻。
2酵母加一點糖和溫水化開，倒入麵粉中和成柔軟的麵團，要比蒸饅頭的面軟一些，然後放在盆裡罩上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。
3干紅棗和葡萄乾洗淨，紅棗可以用清水泡一會，最好用那種無核的紅棗。
4等麵團發酵到兩倍大時取出，嵌上紅棗和葡萄乾，放在蒸鍋裡大火二十分鐘左右蒸熟。
5涼後切塊即可食用。
玉米發糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：玉米面 白面 紅棗 葡萄乾 白糖 酵母做法：1、把玉米面和白面按自己的口味混合均勻，（玉米面有粗細兩種，可以根據喜好自行選擇。）我喜歡吃玉米面多的，而且一定要用粗玉米面，所以放的白面較少。混...
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