做法
1芋頭三個，去皮，切片，煮熟後瀝干水份，撈出到碗裡，抓一把黑巧克力豆。
2用勺子背把芋頭片碾碎。因為剛煮好的芋頭片是熱的，巧克力遇熱融化，就成了一碗粘粘的巧克力芋頭泥，加2大匙可可粉，拌勻。
3找一個盤子，抹上一層色拉油防粘，雙手都抹上色拉油，把巧克力芋頭泥團成光滑的球。
4小碗或者小飯盒裡放入可可粉，把揉好的芋頭球放入滾幾滾，讓表面粘上一層粉。或者，把板狀巧克力切碎，用同樣的方法，把芋頭球上粘滿巧克力碎。
5滾好的芋頭球，用保鮮盒裝好，放冰箱冷藏30分鐘即可。
注
1在第二步加完可可粉拌勻以後，會覺得芋頭泥還是粘粘軟軟的，不過，不建議加更多的可可粉，因為加太多的話，最後的口感會比較硬。只要手上抹油，就可以很容易地團成光滑的芋頭球啦！
2照片是做好以後馬上拍的，所以那個裹可可粉的球顏色不深，等放置一陣之後，顏色就變深啦。
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