材料:
黃油 175g
做法:
1.將提子干切成小粒,提前用白蘭地泡過,泡3小時以上。
2.先將黃油搓勻,加入糖粉,搓至均勻後,加入全蛋,再搓勻。
3.加入花生粉搓勻,再加入泡大粉低粉,來回折疊,至麵團表面光滑,不可起筋。最後加入提子干拌勻。
4.將黃油抹在模具的內圈一層,方便脫模。把麵團下成劑子,放入模具,中間按一個小窩。
5.擠入藍莓醬櫻桃粒。
6.最後均勻撒上酥粒。入爐烘烤,上火180,下火150,烘烤時間25分鐘。
材料:
黃油 175g
做法:
1.將提子干切成小粒,提前用白蘭地泡過,泡3小時以上。
2.先將黃油搓勻,加入糖粉,搓至均勻後,加入全蛋,再搓勻。
3.加入花生粉搓勻,再加入泡大粉低粉,來回折疊,至麵團表面光滑,不可起筋。最後加入提子干拌勻。
4.將黃油抹在模具的內圈一層,方便脫模。把麵團下成劑子,放入模具,中間按一個小窩。
5.擠入藍莓醬櫻桃粒。
6.最後均勻撒上酥粒。入爐烘烤,上火180,下火150,烘烤時間25分鐘。