材料
高筋粉390克，菠菜預拌粉70克，細砂糖25克，鹽4克，干酵母8克，牛奶170-180克，湯種120克，無鹽奶油55克，火腿丁芝士片適量。
做法:
1.麵團打至完成階段
2.表面噴水，放回麵包機內發酵至原先兩倍大小-->排氣，分割，滾圓，覆蓋溫熱毛巾鬆弛15分鐘
3.擀成大片，撒上火腿丁和芝士片，捲起，切小段，表面噴水
4.二次發酵至原先兩倍大小-->表面噴水或刷蛋水
5.入爐190度，15-20分鐘。
菠菜火腿芝士包
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：高筋粉390克，菠菜預拌粉70克，細砂糖25克，鹽4克（偶自己加的），干酵母8克，牛奶170-180克，湯種120克，無鹽奶油55克，火腿丁、芝士片適量。做法:1.麵團打至完成階段（機器攪拌40分鐘）2.表面噴水，放回麵包機內發酵...
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