溫馨提示
高湯又叫鮮湯，可用雞骨鴨骨豬骨碎肉豬皮等，加入蔥姜酒熬煮而成。平時可將喝剩下的牛奶紙袋洗淨，將熬好的高湯晾涼，裝入牛奶紙袋中，放入冰箱冷凍保存起來，需要的時候拿出來解凍煮滾，但是最好在一個月內用完，以免不新鮮。
米醋和胡椒粉要等到快起鍋時再放入，以免酸辣味揮發，影響口感。
黃瓜絲要等到關火時再放入，湯羹會有黃瓜的清香味。
韓式泡菜酸辣羹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:天氣寒冷，最適合一碗溫暖的湯，喝一碗下去，立馬暖洋洋的，這款泡菜酸辣羹，做法非常的簡單方便，上班族回到家裡，不用花費多久就能喝到，喝完整個人都會覺得很舒心。...
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