蘿蔔先切片或者切塊，用少許鹽和糖粗粗抓下。醃2小時。
糯米粥就是糯米煮成稀粥狀如果沒有糯米，也可以用少許糯米粉加水，煮到略濃稠狀的迷糊。
1-2，米粥加入蝦醬，魚露醬油和辣椒粉及糖和鹽拌勻。
3-4，材料c切塊然後用料理機打成泥，或者剁碎。
5，將以上材料混合
6，加入切碎的蔥
7，加入熟芝麻
8，最後將醃醬與切片的蘿蔔抓勻，裝入保鮮盒
溫馨提示
2-3日可以試吃，有點酸甜的味道可以吃咯發酵好的泡菜，需要保持冷藏，否則會越來越酸喲。
簡單配方版的韓式辣蘿蔔
蘿蔔2kg，鹽10g，糖10-15g，，姜10g，蒜25g，魚露30g，韓式辣椒粉60-80g 蔥，2把。
做法
蘿蔔切大塊，用糖，鹽抹下，醃2小時左右，醃出的湯汁要收集起來留用。
將蔥姜蒜切碎，連同60g左右的眼蘿蔔汁。與辣椒粉魚露等混合
與蘿蔔塊一起抓勻，按照上面一樣做法密封發酵即可。
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