韓式火腿泡菜豆腐湯

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:材料：韓式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐適量。調料：蔥適量，蒜末15克，鹽適量，醬油15毫升，雞精少許，香油適量。做法1?、準備好所有的食材，豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。2?泡菜切小塊，油豆腐切...

韓式火腿<a href=http://www.daocaipu.com/caipu/tesecaipu/paocai/ target=_blank class=infotextkey>泡菜</a>豆腐湯

材料韓式泡菜150克，豆腐200克，火腿100克，香菇3朵，油豆腐適量。

調料蔥適量，蒜末15克，鹽適量，醬油15毫升，雞精少許，香油適量。

做法

1?準備好所有的食材道菜譜www.daocaipu.com，豆腐切片在淡鹽水中浸泡10分鐘。

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2?泡菜切小塊，油豆腐切三角形，火腿切半圓片，香菇切條。蒜切末蔥切段。

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3?鍋中加入少許香油燒熱。倒入泡菜翻炒出香味。

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4?加入適量的清水。放入油豆腐和香菇。

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5?加入一半蒜泥和蔥段煮上10分鐘。加入豆腐。

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6?加入醬油，和鹽繼續煮至5分鐘。

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7?再把火腿放入，加入另一半的蔥和蒜末，雞精煮開即可關火。

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小貼士

1泡菜用香油稍微炒製片刻出香味，在做湯，口感更香醇。

2豆腐不用煮很長時間，以免煮老影響口感。

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