原料及做法
1.土鴨半隻干木耳兩把馬蹄約15顆生薑一塊。干木耳提前發好
2.土鴨斬件
3.泡發木耳撕成小朵
4.鴨塊飛水備用
5.馬蹄去皮
6.飛過水的鴨塊和生薑轉入砂鍋中，水開後大火10分鐘，再轉成中小火燉到鴨肉6成爛左右
7.再加入馬蹄和木耳，燉制鴨肉完全酥爛，最後調入食鹽
8.裝盤，喝湯
馬蹄木耳土鴨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料及做法：1.土鴨半隻、干木耳兩把、馬蹄約15顆、生薑一塊。干木耳提前發好2.土鴨斬件3.泡發木耳撕成小朵4.鴨塊飛水備用5.馬蹄去皮6.飛過水的鴨塊和生薑轉入砂鍋中，水開後大火10分鐘，再轉成中小火...
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