用料豬腿肉250克紅黃椒半個菠蘿1/4個青豆30克蛋清半個生粉一湯勺料酒一湯勺番茄沙司3湯勺醋一小勺生抽一湯勺白糖10克鹽4克
做法
1紅黃椒切片菠蘿切塊豬腿肉洗淨，切成厚片，用刀背在肉的正反面都拍上幾下，把肉拍松拍散，然後把肉放在碗裡，加入蛋清半個生粉一勺和料酒，鹽2克醃製一會。
2鍋中放油，將掛糊的裡脊肉放入油中炸至金黃，取出瀝干備用。喜歡焦脆的口感可以將肉片回鍋復炸一遍。
3生抽一湯勺醋一小勺加白糖10克鹽2克調勻備用。
4鍋中放油，油熱倒入番茄沙司略微翻炒。
5將紅黃椒片青豆菠蘿倒入翻炒均勻，倒入調料汁。最後倒入炸好的肉片迅速翻炒，湯汁收濃，裹滿番茄沙司後即可出鍋。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁