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茨菰燒大骨的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:做法:1.將大骨在沸水中煮一下,去血水; 2.盛出大骨,鍋中油燒熱,加大蒜、姜絲、干辣椒、花椒(愛麻辣所以加了好多)爆香(怕膩,我的油放得相當的少); 3.加大骨、茨菰翻炒均勻; 4.加適量水(沒過食材)、醬油、料酒...

茨菰燒大骨的做法

做法1.將大骨在沸水中煮一下,去血水; 2.盛出大骨,鍋中油燒熱,加大蒜姜絲干辣椒花椒爆香; 3.加大骨茨菰翻炒均勻; 4.加適量水醬油料酒紅糖兩滴醋,大火煮開,然後轉小火燜煮一個小時,加適量鹽,起鍋。

茨菰燒大骨的做法

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