原料肉300克,黃瓜一根調料干澱粉1湯匙,鹽1/2茶匙,甜面醬2湯匙,料酒1湯匙,白糖1湯匙,芝麻香油2茶匙,水2湯匙,油少許做法1,肉切成丁,加入干澱粉15克,鹽3克,料酒15ml攪拌好2,黃瓜切小丁3,鍋裡放少許油,將肉丁先炒一下過熟4,再炒一下黃瓜一分鐘的時間5,鍋中放少許油,下入甜面醬,和白糖加入水30ml煮片刻6,將剛才過油的肉丁和瓜丁一同放入鍋中,攪拌均勻,出鍋時淋上香油即可
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