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西蘭花炒甘蘭

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:西蘭花 紫甘蘭 黃豆芽 冬醃菜 青椒 黑木耳 胡蘿蔔 金針菇(當然你喜歡其他的菜也可以換著品種做.但是冬醃菜和黃豆芽是不能少的,八樣就可以啦) 做法:1.將冬醃菜洗淨切三角塊2.將青椒 鮮黑...

西蘭花炒甘蘭

原料:西蘭花  紫甘蘭  黃豆芽  冬醃菜 青椒 黑木耳 胡蘿蔔 金針菇 做法:1.將冬醃菜洗淨切三角塊

2.將青椒 鮮黑木耳 胡蘿蔔切絲

3.將黃豆芽去根須

4.西蘭花摘小朵

5.將西蘭花,胡蘿蔔絲先焯水.過涼水後撈出

6.熱油鍋.將冬醃菜先爆香,再放入青椒絲鮮黑木耳絲胡蘿蔔絲.西蘭花,紫甘藍.黃豆芽,金針菇一起翻炒,加鹽,少量高湯,糖,雞精入味後,就可以盛盤上桌啦

特點:      鮮鹹入味  清口解膩

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