材料五花肉600克。
這裡面加入了一點點的醋，是為了使肉質酥松，還可以放入幾個干山楂代替醋，效果會更好
紅燒肉新做法
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：五花肉600克。調料：料酒115克，老抽75克，冰糖60克，醋3克，鹽3克，香蔥或香菜少許。 做法：1.五花肉切成大小一致的方塊，浸沒在冷水中，再放約100克的料酒，15分鐘後拿出簡單沖洗一遍。 2.將沖好的肉放入鍋...
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