3龍眼肉絲粥
原料龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,姜絲,米酒。
烹飪要點將豬瘦肉切絲,大棗洗淨去核,大米淘淨,放入鍋內加水適量,放入姜絲米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。
營養解讀龍眼可補心健脾養血安神,大棗可滋養肝血。此粥適用於久病體虛消瘦頭暈目眩等症狀者。
3龍眼肉絲粥
原料龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,姜絲,米酒。
烹飪要點將豬瘦肉切絲,大棗洗淨去核,大米淘淨,放入鍋內加水適量,放入姜絲米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。
營養解讀龍眼可補心健脾養血安神,大棗可滋養肝血。此粥適用於久病體虛消瘦頭暈目眩等症狀者。