材料
土雞半隻松茸100克枸杞10粒
做法
1土雞剁成小塊,放入涼水中煮開,除去血沫以後撈出瀝干待用。
2凍松茸放在室溫自然解凍以後洗淨切薄片待用,如果使用干松茸則用溫水將干松茸泡發,洗淨瀝干
3砂鍋中放入足夠多的水,放入雞塊和松茸枸杞煮開,撇去浮沫,轉小火煲1.5小時,吃的時候用適量鹽調味。
材料
土雞半隻松茸100克枸杞10粒
做法
1土雞剁成小塊,放入涼水中煮開,除去血沫以後撈出瀝干待用。
2凍松茸放在室溫自然解凍以後洗淨切薄片待用,如果使用干松茸則用溫水將干松茸泡發,洗淨瀝干
3砂鍋中放入足夠多的水,放入雞塊和松茸枸杞煮開,撇去浮沫,轉小火煲1.5小時,吃的時候用適量鹽調味。