禁忌三越貴越補
受“物以稀為貴”觀念的影響,錯誤認為高檔的傳統食品如燕窩魚翅之類,有強大的食療作用。其實,不然。看似十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。
提示應根據需要來確定進補藥膳,“缺什麼,補什麼”。正確認識食品的食療價值,切勿“想當然”。
禁忌四進補過燥
秋季,氣候開始乾燥,人容易出現口乾咽燥,聲音嘶啞等一系列症狀,俗稱”秋燥症”。所以在秋季要特別注意養陰潤肺。這時候,應少吃或者盡量一些比較燥熱的進補食品,如羊肉蝦蟹榴蓮等等。
提示可以吃一些滋陰潤肺的食品,如生梨甘蔗枇杷等具有很好潤燥功效的水果,或者烏雞豬肺龜肉銀耳蜂蜜等食品,還可以自制諸如百合蓮子粥銀耳冰糖粥雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品。
禁忌五多多益善
老是懷疑自己需要進補,其實身體夠好,不需要。這樣做,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖血中膽固醇增多易誘發心血管疾病。
提示充分瞭解自身身體情況,改進補時,才進補。補品要適量地吃,切不可過量。