二吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應;或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
症狀乾咳無痰或痰少而粘潮熱盜汗手足心熱失眠舌紅。
食療法豬肝1付，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三喝綠豆粥去胃火
對於嗜酒嗜食辛辣過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火。在春節期間，很多人攝入甜膩高熱量的食物較多，易引致胃火。
症狀分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽飲食量少便秘腹脹舌紅少苔;實火表現為上腹不適口乾口苦大便乾硬。
食療法石膏粉30克，粳米綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾降血脂降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
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