【老乾媽白菜粉條肉】
原料
白菜200g干粉條50g五花肉200g油適量鹽適量姜2g生抽5g老乾媽50g胡椒粉2g香蔥5g
做法
1)把粉條用熱水泡軟洗淨,過涼水撈起。
2)白菜洗淨切塊。
3)五花肉洗淨去皮切薄片,香蔥洗淨切末,姜切末。
4)熱鍋加少許植物油,加五花肉煸炒出油。
5)加薑末,白菜翻炒到變軟,加老乾媽翻炒出香味。
6)加水煮開,加粉條拌均勻,加鹽生抽煮開。
7)加胡椒粉拌均勻,撒上香蔥末竣工。
【老乾媽白菜粉條肉】
原料
白菜200g干粉條50g五花肉200g油適量鹽適量姜2g生抽5g老乾媽50g胡椒粉2g香蔥5g
做法
1)把粉條用熱水泡軟洗淨,過涼水撈起。
2)白菜洗淨切塊。
3)五花肉洗淨去皮切薄片,香蔥洗淨切末,姜切末。
4)熱鍋加少許植物油,加五花肉煸炒出油。
5)加薑末,白菜翻炒到變軟,加老乾媽翻炒出香味。
6)加水煮開,加粉條拌均勻,加鹽生抽煮開。
7)加胡椒粉拌均勻,撒上香蔥末竣工。
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