【金邊白菜】
原料
白菜乾紅辣椒醬油鹽醋薑末濕澱粉芝麻油菜油白糖
做法
1)大白菜洗淨瀝水，用刀拍一下，切成條;干紅辣椒撕成碎末。
2)炒鍋加菜油，燒成7成熱，下撕碎的干辣椒，炒至略微發焦，放入薑末和白菜，油稍微大一點把白菜煎一下，很香。
3)旺火快炒，加醋，醬油，鹽，白糖煸炒至白菜呈金黃色時，用濕澱粉勾芡，淋芝麻油，顛翻均勻即可出鍋。
白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。作為營養百菜之王，白菜的做法可不僅僅就這麼三種噢>>>白菜這樣吃 比肉還香一百倍
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