【白菜肉卷】
原料
大白菜葉400g豬肉200g料酒適量食鹽適量味精適量生抽適量老抽適量蔥適量胡椒粉適量蒸魚豉油適量香油適量姜適量
做法
1)肉餡中加入蔥薑末料酒食鹽味精胡椒粉生抽少許老抽香油拌勻;
2)白菜葉放入沸水鍋中焯燙一下撈出，用刀把白菜幫子厚的地方片下去;
3)在片好的白菜葉一邊放上肉餡，從一頭捲起，捲成白菜肉卷，放入蒸鍋;
4)上汽後，大火蒸8分鐘即關火;
5)蒸好的菜卷根據自己口味加一些蒸魚豉油。
白菜這樣吃 比肉還香一百倍
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:俗話說：「百菜不如白菜」白菜味美價廉，營養豐富，但是很多人卻不知道怎樣才能做好白菜，做出來的白菜寡淡無味難以下嚥。今天就為大家總結了那些白菜勝過肉的美味做法，方法簡單，菜樣豐富，經常換著吃不會膩...
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