胎盤常見的6種食用方法
沒吃過胎盤的人很多,但是知道胎盤營養價值很高的人卻不少,在民間醫者眼中,胎盤可是“靈丹妙藥”,是大補的食物,具有補氣,養血,提高免疫力等功效。
1燉湯
若不忌諱,可將胎盤洗淨切塊,加紅棗冰糖蓮米等燉服。也可根據醫生的建議,與其他中藥一道燉湯服用,如蟲草燉胎盤。將半個胎盤洗淨切塊,與冬蟲 夏草10克生地20克同放蒸鍋內,加水少許,武火隔水燉3小時。取出,加精鹽味精少許即可。趁熱服食,隔天一次,連服7次。可治陽痿早洩遺精。
2包餃子
有些人比較忌諱。可將鮮胎盤洗淨剁碎,同其他食材 道菜譜www.daocaipu.com一道包餃子。
3炒食
胎盤洗淨,切絲或小片,加入蔥姜蒜辣椒及料酒等調味品,用植物油炒食。
4做丸子
胎盤洗淨,與適量豬肉或牛羊肉及調料等同剁為細未,作丸子燉湯或炸食。
5煮粥
先將胎盤剁細,再將大米煮為稀粥,待沸後調入粥中,調味煮熟,服食。
6熬膏滋
胎盤洗淨切碎。合上醫生處方中的其他藥味,按要求加工膏滋藥,服食。
結語胎盤的主要成分是蛋白質,激素和各種酶,現代臨床主要用於治療貧血,肺結核等疾病,拿來食用也能補充營養。