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百變荷包蛋 鮮嫩荷包蛋的最新做法

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:雞蛋這種營養高熱量大的強大食材,可以變換不同的烹飪手法,做出不同的美食。雞蛋人人吃,但不一定人人會吃,這種不超過三顆的百變荷包蛋吃法,你可能真沒見過。快來感受下!...

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  高湯荷包蛋

  食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋2個史雲生高湯料1支油適量鹽適量蕃茄1個金針菇適量芹菜葉適量

  做法

  1備好所需材料

  2芹菜葉切小段,雞蛋打到碗中備用,蕃茄切小塊。

  3熱鍋少油,下蕃茄稍煸炒一下。

  4把蕃茄往邊上攏一下,擠入史雲生高湯料。

  5加入適量的溫水和幾片芹菜段。

  6煮至湯底9分開的時候倒入雞蛋。

  7小火煮至雞蛋凝固,再放入金針菇煮至斷生。

       8調入適量的鹽和芹菜葉提味即可。

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