高湯荷包蛋
食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋2個史雲生高湯料1支油適量鹽適量蕃茄1個金針菇適量芹菜葉適量
做法
1備好所需材料
2芹菜葉切小段,雞蛋打到碗中備用,蕃茄切小塊。
3熱鍋少油,下蕃茄稍煸炒一下。
4把蕃茄往邊上攏一下,擠入史雲生高湯料。
5加入適量的溫水和幾片芹菜段。
6煮至湯底9分開的時候倒入雞蛋。
7小火煮至雞蛋凝固,再放入金針菇煮至斷生。
8調入適量的鹽和芹菜葉提味即可。
高湯荷包蛋
食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋2個史雲生高湯料1支油適量鹽適量蕃茄1個金針菇適量芹菜葉適量
做法
1備好所需材料
2芹菜葉切小段,雞蛋打到碗中備用,蕃茄切小塊。
3熱鍋少油,下蕃茄稍煸炒一下。
4把蕃茄往邊上攏一下,擠入史雲生高湯料。
5加入適量的溫水和幾片芹菜段。
6煮至湯底9分開的時候倒入雞蛋。
7小火煮至雞蛋凝固,再放入金針菇煮至斷生。
8調入適量的鹽和芹菜葉提味即可。
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