糖醋荷包蛋
食材 道菜譜www.daocaipu.com雞蛋3個油適量鹽適量白糖適量白醋適量生抽適量蔥絲適量
做法
1雞蛋三個準備。
2將白糖白醋生抽食鹽混合調成料汁。
3坐鍋熱油,磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋剷起備用。
4鍋內留底油,倒入步驟二的調料汁大火燒開。
5倒入雞蛋,加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
【猜你想看】怎麼煮雞蛋才能Q彈嫩滑,又好剝?4個簡單訣竅
糖醋荷包蛋
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做法
1雞蛋三個準備。
2將白糖白醋生抽食鹽混合調成料汁。
3坐鍋熱油,磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋剷起備用。
4鍋內留底油,倒入步驟二的調料汁大火燒開。
5倒入雞蛋,加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
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