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冬季不可錯過的補氣血食物

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:到了冬天,由於天氣寒冷,人們的內部代謝功能降低,面色看起來沒有血色,這個時候就該吃一些能夠補氣血的食物,改善我們的氣血,下面為你介紹補氣血的食物。...

冬日補氣血膳食佳品

  7黃芪淮山河蝦湯

  原料黃芪淮山各30克,當歸杞子各15克,桔梗6克,河蝦120克。

  做法各藥物洗淨,稍浸泡;河蝦洗淨,剪去蝦頭,並去殼。先把中藥一起放進砂鍋內,加入清水1500毫升,武火煲沸後,改為文火 煲約40分鐘,其湯汁約為750毫升,將其湯汁放進鍋內,不要藥渣,加入蝦仁同煎約10~15分鐘,以熟為度,調入適量食鹽便可。飲湯食 蝦,此量可供2~3人用。

  8補血當歸鯽魚湯

  原料鯽魚當歸枸杞黃耆姜

  做法鯽魚洗淨拭乾水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃製15分。當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝干水。將當 歸黃耆枸杞1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35 分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。

  功效當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕和中開胃活血通絡和溫中下氣之效,適合中老年人病後虛弱者和產婦食用。

  結語冬日在家可以自制幾款補氣食譜,讓我們吃的放心,還能美容養顏,一定要記住有哪些養生食譜哦。

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