我想不只是藝人，只要是常常用到喉嚨的職業像是老師啊總機小姐啊，一定會特別注重聲帶的保養。之前在錄製個人專輯的時候，加上同時在拍戲，有時候真的累到喉嚨沙啞沒辦法出聲，像這種時候，我都會做“白豆腐燉冰糖”，對喉嚨的舒緩很有幫助！

　　開嗓秘方

　　如果我自己知道哪一天會特別用到喉嚨，像是有特別的戲碼，或是要進錄音室時，我也有幾個不錯的開嗓秘方輪著吃。我知道有很多人在上ktv前都會喝外面賣的胖大海，但我們在外面喝到的胖大海，多半是加了許多糖的，所以有時並不能真正舒緩喉嚨的不適。我用來開嗓的“訶子羅漢茶”，裡頭所有的材料都是治療喉嚨痛和顧嗓的良藥，因為羅漢果本身就有一點甜甜的味道，菊花也會使茶本身更甘甜，加在一起不但好喝效果也很顯著。這道茶飲不需要入鍋煮，在杯中加入藥材和熱水當茶喝，方便又有效。

　　另外還有一道“川貝梨”，是我自己在錄音時最常用來開嗓的偏方，因為梨吃多了容易脹氣，所以我通常選擇用粗梨燉湯汁來喝。川貝的種類中又以珠貝較優，對於身為歌手常要迅速開嗓的我來說真的非常有效。

　　喉痛失聲急救法

　　當然喉嚨不只要發聲，有時候受了風寒或是說話太多聊天太久了，喉嚨都會有一種緊緊的痛痛的感覺，既然預防不了，那我還是會努力去治它！像是簡單的“水煮番茄”，你一定沒想到它也能治喉嚨痛吧！其實番茄是潤喉治咳的最佳食材 道菜譜www.daocaipu.com，一般不太嚴重的情況下，是可以很快看到效果的。另外我自己常煮的“檳榔參草茶”，也是老爸傳授過來的好秘方，只要“失聲”，大概那一兩天多喝些，聲音就會恢復。

　　還有一道老一輩相當熟悉的“鹽烤柑”，在冬天是一道顧嗓防風寒的良方，不但可以潤嗓迅速開嗓止陣咳，在你覺得自己好像快要生病的時候，吃一顆鹽烤柑還可預防感冒。

　　食補第一招白豆腐燉冰糖

　　材料白豆腐1塊冰糖3~4小塊。

　　做法

　　1將豆腐洗淨後切半挖孔？。

　　2放入冰糖，再將豆腐放入水中，蓋上蓋子燉熟服用。

　　小提醒這道護喉秘方非常簡單，重點是相當好吃！豆腐在燉過之後會特別柔軟，加上冰糖甜而不膩的調味，很像珍貴的港式甜品。      

　　食補第二招水煮番茄

　　材料新鮮番茄一個

　　做法

　　1新鮮番茄用刀切除外皮。

　　2加3碗清水入鍋煮約30分鐘。

　　3加少許鹽調味，食用時湯及番茄都可以吃。

　　小提醒我每次吃這道秘方，家裡的人都覺得聞到意大利面的香味，其實就是西紅柿的香味！除了潤喉治咳，西紅柿當中的茄紅素對健康很好，多吃也能讓我們的臉色更美喔！

　　食補第三招訶子羅漢茶

　　材料訶子10克羅漢果半顆菊花10克大海子10克。

　　做法

　　1將所有藥材先過水洗一遍。2藥材放入杯中後加熱水。

　　3藥材入味後當茶喝。

　　小提醒除了胖大海之外，中藥還有很多顧嗓配方。這道訶子羅漢茶裡頭的藥材都對喉嚨很好，只要用點心，是不必單純依賴市售胖大海的！

　　食補第四招檳榔參草茶

　　材料檳榔15克參須15克甘草10克。

　　做法

　　1將所有藥材先過水洗一遍。2藥材放入杯中加熱水。

　　3藥材入味後當茶喝。

　　小提醒這一味茶方可以舒緩發炎的喉嚨，對於沙啞或用聲音過度失聲極有幫助。因為檳榔本身就屬於涼性藥材，可以治療發炎的聲帶。參須補氣，使這一味茶方不至於過涼，因此任何體質的人也均可飲用。

　　食補第五招川貝梨

　　材料梨1個川貝10克。

　　做法

　　1梨去核塞入川貝。2放入燉盅隔水蒸熟。

　　3去藥渣，吃梨飲汁。

　　小提醒選擇這道配方所用的梨子時，如果你喜歡吃梨，那可以買一般的梨子，如果只喝湯汁，那用粗梨就可以了。因為梨吃多了容易脹氣，所以我通常只喝湯汁而不吃肉。

　　食補第六招鹽烤柑

　　材料柑1個鹽少許麥芽糖1支。

　　做法

　　1柑切去頭三分之一。

　　2中間撒一點點鹽，炭烤至鹽溶入柑中。

　　3加入麥芽糖。

　　小提醒這道配方很適合快感冒感覺喉痛有點痛痛的時候吃，要注意的是不要烤太久，若是果皮太入味，就會因為太苦而使難以下嚥。

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