降血糖?和普通綠葉蔬菜沒差別
秋葵裡含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。李倩解釋,低聚糖能促進腸道有益菌群增加,可以調節腸胃功能。多糖中的纖維素有降血糖作用。“秋葵確實可以調節腸胃功能。但從含糖量上看,和其他富含纖維素的蔬菜沒多大差別。”她認為,秋葵和普通綠葉蔬菜一樣,適合糖尿病人吃,但“有降血糖作用”則無從說起。
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降血糖?和普通綠葉蔬菜沒差別
秋葵裡含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。李倩解釋,低聚糖能促進腸道有益菌群增加,可以調節腸胃功能。多糖中的纖維素有降血糖作用。“秋葵確實可以調節腸胃功能。但從含糖量上看,和其他富含纖維素的蔬菜沒多大差別。”她認為,秋葵和普通綠葉蔬菜一樣,適合糖尿病人吃,但“有降血糖作用”則無從說起。
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