【韓式紫菜包飯】
用料:
米飯韓式泡菜烤紫菜黃瓜胡蘿蔔雞蛋火腿杏仁白醋糖鹽
做法:
1將雞蛋打散，攤成蛋餅
2將黃瓜胡蘿蔔做好的雞蛋餅全部切絲
3韓式泡菜火腿全部切絲
4將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋糖鹽拌勻
5將杏仁用擀面杖壓碎
6取竹簾，放上一片烤紫菜，再放上米飯，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上，只在不靠近自己的那一頭留1cm的邊沾合用
7在靠自己的這一頭，鋪上黃瓜胡蘿蔔韓式泡菜雞蛋火腿條，撒上杏仁碎
8將竹簾捲起，然後，一手繼續卷，一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊捲起的竹簾往自己的方向拉，另一隻手拉住竹簾不靠近自己的那一頭，往與前只手的反方向拉，全部捲起後再雙手合力擠幾下竹簾卷
9去掉竹簾，在乾淨的刀上沾水，將紫菜包飯切成合適的大小即成。吃時，配上甜辣醬或壽司醬油都行
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