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黃燜雞米飯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:最近上海開始流行黃燜雞米飯,第一次吃還是在學校,不用太擔心是地溝油做的,現在出了學校就開始學習自己做,沒想到做好後雞米飯,香飄十里,清香可口。...

  9.然後放黃酒,生抽,老抽和蠔油適量炒勻,加入熱水燒開

黃燜雞米飯

  10.倒入砂鍋中用小火煲20分鐘左右就可以了

黃燜雞米飯

  溫馨提示

  這個主食很簡單,雞翅提前醃一下煎可以去腥,更入味,而且可以去除多餘的油脂。

  大米如果有時候可以提前泡一會兒,這樣熟的更快更均勻,但是水就是少放了,因為大米吸收了一些水份,也可以干米直接炒,但是水就要多一些,和平時煮飯的水差不多就行了。

  油盡量少放,因為雞翅在燜的過程中也會出油。

  如果喜歡香料味道可以適當放一個大料,一片白芷,一片香葉。

  這個裡邊也可以放洋蔥,土豆什麼的,看您喜歡好吧,非常省時且好吃的一道主食。

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