原料:
用到了a:鱈魚蔥雞蛋。b家樂濃湯寶雞湯姜生粉鹽。
做法:
1 鱈魚去皮和魚骨頭，取魚肉，切小塊，加少許蛋清生粉拌勻。
2 打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻。
3 起油鍋，油溫不能太高，如果太高了，你就往裡面再擱一些冷油。放入魚肉10秒左右撈起瀝油
4 再起油鍋爆香薑末。
5 湯寶兌水1/3碗倒入。
6 將瀝過油的魚肉放入蛋液中拌勻。
7 湯煮開之後將魚蛋液倒入。
8 雞蛋成型之後用筷子微微撥動下。
鱈魚滑蛋的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料:用到了a:鱈魚、蔥、雞蛋。b：家樂濃湯寶雞湯、姜、生粉、鹽。做法:1、 鱈魚去皮和魚骨頭，取魚肉，切小塊，加少許蛋清生粉拌勻。2、 打兩顆雞蛋放少許鹽和蔥花打勻。3、 起油鍋，油溫不能太高，如果...
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