【原料】
鮮貝，魷魚，蛤蜊，有頭蝦，海蜆
【配料】
干紅辣椒，大蒜，洋蔥，番茄醬，xo醬，食用油，白糖，料酒
【做法】
1. 各色海鮮洗淨漓干；
2. 大鍋中燒開水，依次把魷魚，鮮貝，蛤蜊，海蜆燙熟撈出；
3. 鍋中放入適量食用油燒熱，放入蝦煸炒至變紅色，出蝦油，撈出蝦；
4. 原鍋中添適量油，繼續下蒜末，洋蔥絲，干紅辣椒爆炒，下xo醬，番茄醬，白糖翻炒；
5. 下各色海鮮翻炒片刻至醬汁包裹上；
6. 鐵板燒熱後，把海鮮撈出鋪在鐵板上；剩餘醬汁勾少許薄芡，趁熱澆在滋滋作響的鐵板上
魷魚蛤蜊的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原料】鮮貝，魷魚，蛤蜊，有頭蝦，海蜆【配料】干紅辣椒，大蒜，洋蔥，番茄醬，xo醬，食用油，白糖，料酒 【做法】1. 各色海鮮洗淨漓干；2. 大鍋中燒開水，依次把魷魚，鮮貝，蛤蜊，海蜆燙熟撈出；3. 鍋中放入適量食用油燒熱，放入...
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