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紅酒烤翅的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:醃料:鹽.麥牙糖.雞精.蠔油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.蔥.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少許.蜂蜜少許備用.紅酒少量。做法:1.雞翅用竹籤扎數個小孔.加入所有調料拌入味,密封在保鮮袋內醃到24小...

紅酒烤翅的做法

醃料:鹽.麥牙糖.雞精.蠔油.胡椒粉.大料.花椒.十三香。孜然粉.蔥.姜.蒜.生抽.老抽.辣椒面少許.蜂蜜少許備用.紅酒少量。

做法:1.雞翅用竹籤扎數個小孔.加入所有調料拌入味,密封在保鮮袋內醃到24小時。

2.醃好後取出少量的醃料汁兌入蜂蜜攪拌好刷在雞腿表面上.

3.放入預熱200度的烤箱內,上下火中層烤20分鐘.下層放烤盤.烤盤中在放入錫紙.中間要翻面一次再刷一次蜂蜜汁.

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