材料 去骨魚肉兩塊,鮮橙一隻 做法 1魚肉用少許鹽一點兒黑椒粉一點兒醬油,抹勻醃半小時左右 2鮮橙洗淨,輕輕切出部分外皮,用清水泡一會兒去澀,再切碎;剩下的橙肉搾出橙汁
3熱鍋放油,將醃好的魚肉煎至金黃至熟,裝盤備用
4將橙皮碎入鍋稍炒一下出味,然後把橙汁倒入,加少許白糖煮開即可
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