設為首頁 加入收藏
RSS標籤
網站地圖

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 上海美食 > 海帶木耳骨頭湯

海帶木耳骨頭湯

刊登日期：12-25-  點擊：次
【導讀】:原料：大棒骨一根（大約500克）、海帶結100克、泡發後的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。做法：1.將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。2.開...

海帶木耳骨頭湯

原料大棒骨一根海帶結100克泡發後的木耳60克蔥姜適量鹽1茶匙。

海帶木耳骨頭湯

做法1.將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。2.開鍋後用湯勺去除血沫。3.放入蔥段薑片，小火燉1小時。4.將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。5.待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。6.將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。

提示1.一定要在涼水的時候放入骨頭，這樣可以把骨頭中的血水和雜質全部煮出來。2.在煲湯的時候如需加水，切記要加開水。3.海帶和木耳都有清火排毒的作用，很適合夏天食用。

打印

推薦文章

老中醫10個不花錢的養腎妙老中醫10個不花錢的養腎妙 十個減肚子贅肉的簡單方法十個減肚子贅肉的簡單方法

4種「健康」食物很傷身

兩性養生

石榴才真正是女人的紅寶石 8招幫你甩掉最後十斤肥肉 常吃20種食物 美女變成大媽 10個健康殺手最傷女人

熱門推薦

  • 北極甜蝦豆皮煎

    北極甜蝦豆皮煎

    1）準備材料：野生北極蝦仁一小把，日式油豆腐皮三塊兒（就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮，在海外的話，在亞洲超市大...[全文]

  • 花生酥的做法

    花生酥的做法

    花生酥是糕點主食菜譜之一,以花生為製作主料。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能...[全文]

  • 醬糖三文魚

    醬糖三文魚

    1）三文魚用燒烤醬醃上10幾分鐘，然後放到烤盤裡，表面撒點兒紅糖。2）烤箱開到華氏375度，把三文魚放進去烤熟即...[全文]

熱門點擊

木瓜玉米炒 東坡牛肉的 爆漿雞排 海鮮泡飯 桂花糖年糕 土豆粉絲牛 紅燒蹄膀 烤仔魚的做 檸香鹵裡脊 檸檬蜜汁炸 烤雞翅 上海燒賣 麻醬涼拌面 蘿蔔絲煮北 鴨皮卷的做 口蘑蕨菜汆 清炒螺片 涼拌三鮮 香酥蝦球的 粉蒸肉

美食圖片

酸辣蘿蔔脆 豆豉烤魚 檸汁茶香排骨 香脆黃瓜丁