材料 帶魚段 薑片 鹽 蜂蜜
做法
01.帶魚切段，打上花刀．灑上鹽淹制２０分鐘．
02.用廚房用紙擦乾水份，
03.鍋內熱油，放入薑片煎片刻．保持小火慢慢煎,放入帶魚段略煎３-５分鐘至魚皮硬身．這時再用鍋鏟翻
面．過早移動魚段會鏟破魚皮，甚至鏟散魚肉．
04.出鍋後，淋上少量蜂蜜即可．
蜜汁香煎帶魚的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料： 帶魚段 薑片 鹽 蜂蜜 做法：01.帶魚切段，打上花刀．灑上鹽淹制２０分鐘．02.用廚房用紙擦乾水份，(有水份就會粘鍋)03.鍋內熱油，放入薑片煎片刻．保持小火慢慢煎,放入帶魚段略煎３-５分鐘至魚皮硬身．這時再用...
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