1.蒜，切大段，放一邊候場。
2.先把排骨煎熟，油裡放鹽，待到排骨7層熟時倒入料酒，或者紅酒啤酒，依個人所好，煎透後撈起，趁熱灑上孜然顆粒，然後放置一旁讓它們相互自熟一下。
4.最後熱油連著香蒜一起澆到排骨上去，
香蒜孜然煎排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:1.蒜，切大段，放一邊候場。2.先把排骨煎熟，油裡放鹽，待到排骨7層熟時倒入料酒，或者紅酒、啤酒，依個人所好，煎透後撈起，趁熱灑上孜然顆粒，然後放置一旁讓它們相互自熟一下。3蒜用小火煎出香味，關火，把調味包倒...
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